Μίττας Νάουσα – Oenos Mittas 2022 750ml

Ξινόμαυρο 100%. Το περισσότερο σταφύλι, από αμπελώνες στον Παλιοκαλιά. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση, αυθόρμητη ζύμωση με γηγενείς ζύμες, παραμονή 15 μέρες σε επαφή με τα στέμφυλα και για 30 μέρες με τις οινολάσπες, χαμηλά θειώδη, χωρίς φιλτράρισμα.