Μέλι Μπαράκης - Μέλι Κούμαρο 450g

Το εξαιρετικής ποιότητας μέλι κουμαριάς συλλέγεται από τις μέλισσες την εποχή του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα. Το μέλι προέρχεται από τα άνθη του φυτού της κουμαριάς (Arbutus), η οποία αναπτύσσεται ως θάμνος ή δέντρο.

• • Άρωμα: Μέτριο έως δυνατό, ιδιαίτερο άρωμα.

• • Xρώμα: Ανοιχτό ξανθό έως καφέ  και μαύρο χρώμα.

• • Kρυστάλλωση:  Γρήγορη κρυστάλλωση. Μέσα σε 1-2 μήνες, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, κρυσταλλώνει σε αρκετά μικρό χρονικό διάστημα (αποκτώντας μια βουτυρένια υφή), το οποίο είναι χαρακτηριστικό του φυσικού βιολογικού μελιού.